Una Gran ocasión para disfrutar de la Gastronomía Castellana
Las judías del Barco cuentan con el segundo Consejo de Denominación Especifica más antiguo de España. Así, se trata del primer producto leguminoso reconocido con la "Indicación Geográfica Protegida" adelantándose a la fabada asturiana.
Son judías secas separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia de las leguminosas, de las variedades blanca redonda, blanca riñón, morada larga, morada redonda, arrocina, planchada y judión de Barco. Existen formas tradicionales y propias de la localidad de preparar las diferentes variedades de judías. ¡Es el momento de probarlas!
Chuletón de Ávila (Ternera Avileña)Se trata de un filete que se suele elaborar a la parrilla o plancha y que puede superar el kilo de peso. El chuletón es de ternera de la raza Avileña, raza autóctona de ejemplares negros, cuya fama a alcanza a ir más allá de las fronteras de la provincia. Suele elaborarse con pocos condimentos, en algunas ocasiones va acompañado de patatas, lechuga y flor de tomillo. Se sirve por regla general en una tabla de madera (denominada palo), debido a su gran tamaño puede no caber en un plato.
HOSTAL RESTAURANTE ROSI - Plaza de Campillo, 22 EL Barco de Ávila
HOSTAL RESTAURANTE LA PINEDA - HORNO DE LEÑA - ESPECIALIDAD EN ASADOS Y CARNES A LA BRASA. www.hostal-lapineda.com/1024/index.htm
HOSTAL RESTAURANTE BELLAVISTA - 920340753 - COCINA DE CALIDAD.
bellavista-hotel@bme.es .Carretera de Piedrahita-Ávila-Madrid, 15. El Barco de Ávila.
RESTAURANTE CASA LUCIO
http://www.casalucio.net/
RESTAURANTE AVENIDA. Carretera N-110.
RESTAURANTE LA ALAMEDA. Frente parque de la Alameda.
FOGÓN DEL BARCO. Calle Mayor. Menús, comida casera.
CENTRO DE TURISMO RURAL LA GALAMPERNA (Nava del Barco)
http://www.lagalamperna.com/index.php?option=com_content&task=view&id=33&Itemid=43
HOTEL RURAL IZAN PUERTA DE GREDOS
http://www.izanhoteles.es/es/hotel-el-barco-de-avila/hotel-izan-puerta-de-gredos/inicio
DE TAPAS
Patatas Revolconas (plato típico Barcense)
Las patatas revolconas también se conocen como patatas meneás o revueltas y son típicas de Salamanca, Ávila, Cáceres y algunas comarcas de Madrid y Toledo. Se trata de patatas cocidas con pimentón y laurel que posteriormente se machacan y se acompañan con panceta o chorizo frito.
CAFÉ BAR SIETE Plaza Mayor - Especialidad Patatas Revolconas. Gran Variedad de pinchos.
BAR AL NATURAL Plaza Mayor - Terraza.
EL FOGÓN DEL BARCO Calle Mayor - Cocina Casera.
CAFETERÍA LA ESMERALDA - Palometas de ensalada de bocas o ensaladilla, croquetas caseras...
PUB ALPE - Plancha.
BAR PACO ESPAÑA - Especialidad pimientos rebozados Calamares, oreja rebozada...
CAFETERIA AVENIDA. Carretera N-110. Variedad.
BAR LA VILLA Carretera N-110. Exquisitas patatas revolconas.
BAR LAS PALMERAS. Carretera N-110. El primer café del día.
BAR LOS ROSALES. Carretera N-110.
BAR ALMANZOR. Especialidad en Patatas Mixtas. Junto Plaza de Toros.
BAR EL HORMIGUERO. Variedad de pinchos.
BAR LA CUEVA - Patatas all i oli.
BAR NIZA C/ Santa Teresa, 20. Especialidad en Patatas bravas.
BAR K-MELOT - C/ Santa Teresa. Torreznos, morro, salchichas...
BAR CLIPPER - Excelente calidad en plancha. Sepia, secretos ibéricos...
BAR LIDO - Frente Escuelas.
CAFÉ -BAR TORMES - La tortilla más grande de Gredos. Croquetas caseras.
El dia 31 martes fuimos a comer 7 personas, todos familia, a la Cafeteria La Esmeralda, en Barco de
ResponderEliminarAvila,, era un poco tarde para comer, pero habia pocos resrtaurantes abiertos, pero nos atendieron rapida-
mente y a pesar de no tener nada preparado, nos pusieron, unas ensaladas, unos filetes de pollo empana-
dos exquisitos, y todo lo que nos pusieron de Sobresaliente, cuando volvamos al Barco de Avila,
pasaremos por este lugar, por su buen hacer y su amabilidad. Gracias.